Om receptet

Vi älskar alla rostad brysselkål, men har du testat en hash på brysselkål och ägg? Kombinationen av knaprig, strimlad brysselkål och fluffig Just Egg ger en oväntat beroendeframkallande äggröra. Den är snabb och enkel nog för en nyttig vardagsfrukost, men också god nog att duga som ett spektakulärt vegetariskt eller veganskt tillbehör till en festmåltid. Det här Just Egg-receptet bjuder på massor av smak och näring, är lågt på kolhydrater, rikt på protein och allergivänligt. Om du är trött på din dagliga äggröra eller letar efter fler proteinrika, växtbaserade frukostalternativ, testa den här unika frukosthashen eller upptäck fler av vårakostnadsfria recepten med Just Egg.

Det gäller verkligen att garnera den här hashen efter tillfället. Friterade salviablad rekommenderas varmt, men rätten imponerar också med färska granatäppelkärnor eller rostade pinjenötter. För att göra friterade salviablad värmer du ett tunt lager matolja i en panna på medelhög värme och lägger i salviabladen i ungefär en minut, vänd en gång. Håll ögonen på dem så att de blir knapriga men inte bränns.