Svårighetsgrad

Lätt

Tillagningstid

20 minuter

Den starka

Om receptet

För alla som gillar det starkt bjuder den här frukostsmörgåsen på trippel hetta och har rejält sting med pepper jack-ost, jalapeños och rökig Chipotle Mayo. Stjärnan i showen är vårt matiga, växtbaserade ägg, inbäddat mellan två tjocka skivor smörig texastoast. Och sedan sker den verkliga magin när du omger den här växtbaserade läckerheten med alla de smakrika topparna. Det är den perfekta starten på dagen eller sättet att stilla suget när som helst.

Vill du ha det mindre starkt? Byt bara ut jalapeñosen mot paprika eller dina favoritgrönsaker och ta vårenkla veganska mayoi stället förChipotle. Och om någon vill påstå att växtbaserad mat är tråkig, servera dem den här episka veganska frukostsmörgåsen och slå dem med häpnad med all smak! Dessutom kan du skryta med att den är nyttigare och mer hållbar. Om du bara älskar en bra frukostsmörgås har vi många fler på vårKokbokssida, tillsammans med ännu fler receptidéer för Just Egg och Just Mayo.

Ger 2 Mackor

  • 2 Just Egg Folded eller 180 ml Just Egg
  • 4 Bitar tjockskuret bröd
  • 2 matsked Smör, mjukt
  • 1 Jalapeño, skuren (se obs)
  • 2 Skivor pepper jack-ost eller annan ost
  • Just Chipotle Mayo

Utrustning

  • Liten stekpanna

01 / 04

Stek jalapeñosen

Värm en medelstor panna på hög värme. Tillsätt lite olja och lägg sedan i de skurna jalapeñosen och en nypa salt. Stek tills de är mjuka och börjar få färg och bubbla på sina ställen.

02 / 04

Tillaga Just Egg

Om du använder Just Egg Folded värmer du det i brödrost, airfryer, stekpanna eller mikro enligt anvisningarna på förpackningen.

Om du använder flytande Just Egg rör du det som ett ägg i en non-stick-panna på medelvärme med lite olja. Rör om då och då så att det stannar i stora bitar som håller ihop bra i en frukostsmörgås. Så snart vätskan är genomtillagad tar du den från värmen.

03 / 04

Stek brödet

Värm pannan på medelvärme. Smöra båda sidorna av brödskivorna lätt. Stek brödskivorna gyllenbruna och knapriga på båda sidor, och tryck lätt med en spatel för att de ska stekas jämnt.

04 / 04

Sätt ihop sandwichen

Bred rikligt på ena sidan av varje brödskiva medJust Chipotle Mayo. Lägg två ostskivor på var och en av de nedre brödskivorna. Lägg Just Egg Folded på osten och därefter de stekta jalapeñosen. Stäng smörgåsen och njut direkt – eller ta med dig den.

Spara på Pinterest
Ikon för nyhetsbrevsanmälan

Vi skickar riktigt bra mejl.

Anmäl dig nedan.

Cookies

Vi använder cookies för att anpassa din upplevelse. Vi delar insikter med våra partner inom sociala medier, annonsering och analys.

Mer information