Jep, die kommt auch aus Pflanzen.

Du kennst Just Egg vielleicht für fluffige Omeletts, leckeren French Toast und würzige kleine Frittatas, aber es ist auch der beste vegane Ersatz für den letzten Pinselstrich Eistreiche, um Gebäck und Blätterteig diesen extra Glanz und Farbe zu verleihen.

Das Beste daran? Es ist ein einfacher Ersatz. Für die Menge einer Eistreiche aus einem Hühnerei, misch einfach zwei Esslöffel Just Egg mit zwei Esslöffeln Wasser und fang an, dein wunderschönes Gebäck zu bestreichen. Du musst kein ganzes Ei für eine winzige Menge Eistreiche verschwenden. Nimm einfach, was du brauchst, und stell deinen Behälter Just Egg zurück in den Kühlschrank. Den Rest brauchst du noch für perfekt knusprige Latkes, Weihnachtsplätzchen und all deine anderen Feiertags-Hits.

Wie immer ist Just Egg ei- und glutenfrei, ohne Soja-Zutaten, was es zu einem perfekten allergikerfreundlichen Helfer in der Küche macht, wenn Familie und Freunde mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen zu Besuch kommen.

Es gibt eine Menge vegane Ersatzprodukte für Eistreiche, aber wir finden, Just Egg funktioniert am besten, und das hören wir auch von unseren Bäckerfreunden. Andere pflanzliche Ersatzprodukte für Eistreiche sind Ahornsirup, Leinsamen, pflanzliche Milchalternativen wie Reis- und Mandelmilch, Melasse, Aquafaba und verschiedene Mischungen mit Olivenöl oder Pflanzenöl.

Tu dir aber diese Feiertage einen Gefallen und bestreich diesen Kuchen mit etwas Just Egg. Du wirst sehen, warum es der beste vegane Eistreiche-Ersatz ist.