Pannkakor
Portioner 2-3
- 1 cup Vetemjöl
- 2 tesked Bakpulver
- ¼ tesked Bikarbonat
- ¼ tesked Salt
- 2 matsked Florsocker
- 2 matsked Socker
- 2 matsked Just Egg
- 1 tesked Vaniljextrakt
- ¼ cup neutral olja
- ¾ – 1 cup Vatten, till önskad konsistens
- Smör eller olja, till pannan
Särskild utrustning
Visp
Panna, non-stick eller gjutjärn
Stekspade
01 / 03
Rör ihop smeten
Rör ihop alla torra ingredienser i en medelstor skål. Gör en grop i mitten och tillsätt de flytande ingredienserna. Rör tills smeten är någorlunda slät. Låt smeten vila ett par minuter.
02 / 03
Värm pannan
Värm en panna (helst non-stick eller en väl ingrodd gjutjärnspanna) på medelvärme och smörj den lätt med smör eller olja. Häll ungefär ¼–½ kopp smet per pannkaka i pannan, beroende på vilken storlek du vill ha.
03 / 03
Vänd pannkakorna
När bubblor dyker upp och sprider sig från pannkakans mitt vänder du den och steker den andra sidan ytterligare 1–2 minuter. Lägg upp på en tallrik och upprepa med resten av smeten, smörj pannan vid behov. Servera varma med sirap!
Vi skickar riktigt bra mejl.
Anmäl dig nedan.