Schwierigkeitsgrad

Einsteiger

Zubereitungszeit

10 min

Protein-Bananen-Eiscreme

Über dieses Rezept

Köstliches Bananen-Softeis, das gleichzeitig ein Protein-Kraftpaket ist. Diese unglaublich cremige Bananen-„Nice Cream“ geht über die typische gefrorene Bananen-Leckerei hinaus, indem sieJust One Proteinpulver. Im Gegensatz zu anderen Proteinpulvern, die eine körnige Textur oder einen unangenehmen Nachgeschmack hinterlassen können, verbessert Just One die Cremigkeit von gefrorenen Leckereien und erzeugt genau das glatte, reichhaltige Mundgefühl, das du dir wünschst. Mit minimalen Zutaten und fast ohne Aufwand hast du ein proteinreiches gefrorenes Dessert, das deine Naschkatzen-Gelüste befriedigt und gleichzeitig eine vollständige pflanzliche Ernährung liefert. Wenn deine gefrorenen Bananen nicht besonders reif sind oder du eine süßere Leckerei möchtest, füge einen Schuss Ahornsirup oder Honig hinzu, um die Süße anzupassen. Passe es mit deiner Lieblingsnussbutter an oder füge Mix-Ins wie Schokostückchen, Keksstücke oder frische Beeren hinzu. Dieses vielseitige Rezept eignet sich als schnelles veganes Dessert, Post-Workout-Snack oder sogar als proteinreiches pflanzliches Frühstück für heiße Sommermorgen. Für weitere proteinreiche vegane Rezepte oder Möglichkeiten, Just Ones funktionelles Protein in süße und herzhafte Rezepte zu integrieren, schau dir

unsere KochbuchseiteZutaten in einen Mixer geben.

Portionen 1-2

  • 3 sehr reife gefrorene Bananen
  • 1 Esslöffel (15 ml) Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 2 Teelöffel (10 ml) Vanilleextrakt oder -paste
  • 60 bis 80 ml pflanzliche Milch oder Wasser
  • 1 Esslöffel (15 ml) Ahornsirup (optional, zum Süßen)
  • Menge

Key equipment

  • Beispielzutat

01 / 03

Probiere diese Geschmacksvariationen aus oder erfinde deine eigenen.

Mixen, bis es cremig ist

Chocolate

+ 60 ml Kakaopulver
Minz-Schoko-Splitter

+ 80 ml frische Minze
+ 30 bis 45 ml gehackte Schokolade
Strawberry

+ 240 ml gefrorene Erdbeeren, die Nussbutter weglassen und vollfette Kokosmilch für den flüssigen Anteil verwenden
Gib die Bananen, Nussbutter, Vanille und 60 ml der Milch oder des Wassers in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine. Mixe, bis die Bananen etwas zerkleinert sind, füge dann Just One hinzu und mixe sofort weiter.

02 / 03

Mixen, bis es glatt und cremig ist, dabei bei Bedarf die Seiten abkratzen. Die Mischung wird sehr dick sein. Bei Bedarf jeweils 1 Esslöffel (15 ml) zusätzliche Milch oder Wasser hinzufügen. Probieren und bei Bedarf Ahornsirup hinzufügen, um die Süße anzupassen.

Sofort genießen oder für später einfrieren

03 / 03

Sofort mit deinen Lieblings-Toppings genießen oder in einen Behälter umfüllen und für später einfrieren. Wenn du es genießen möchtest, nimm das Bananen-Eis aus dem Gefrierfach und lass es 10 bis 15 Minuten weich werden, bevor du es portionierst.

120 ml (40g) Just One

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