Protein-Bananen-Eiscreme
Portionen 1-2
- 3 sehr reife gefrorene Bananen
- 1 Esslöffel (15 ml) Erdnussbutter oder Mandelbutter
- 2 Teelöffel (10 ml) Vanilleextrakt oder -paste
- 60 bis 80 ml pflanzliche Milch oder Wasser
- 1 Esslöffel (15 ml) Ahornsirup (optional, zum Süßen)
- Menge
Key equipment
01 / 03
Probiere diese Geschmacksvariationen aus oder erfinde deine eigenen.
Mixen, bis es cremig ist
Chocolate
+ 60 ml Kakaopulver
Minz-Schoko-Splitter
+ 80 ml frische Minze
+ 30 bis 45 ml gehackte Schokolade
Strawberry
+ 240 ml gefrorene Erdbeeren, die Nussbutter weglassen und vollfette Kokosmilch für den flüssigen Anteil verwenden
Gib die Bananen, Nussbutter, Vanille und 60 ml der Milch oder des Wassers in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine. Mixe, bis die Bananen etwas zerkleinert sind, füge dann Just One hinzu und mixe sofort weiter.
02 / 03
Mixen, bis es glatt und cremig ist, dabei bei Bedarf die Seiten abkratzen. Die Mischung wird sehr dick sein. Bei Bedarf jeweils 1 Esslöffel (15 ml) zusätzliche Milch oder Wasser hinzufügen. Probieren und bei Bedarf Ahornsirup hinzufügen, um die Süße anzupassen.
Sofort genießen oder für später einfrieren
03 / 03
Sofort mit deinen Lieblings-Toppings genießen oder in einen Behälter umfüllen und für später einfrieren. Wenn du es genießen möchtest, nimm das Bananen-Eis aus dem Gefrierfach und lass es 10 bis 15 Minuten weich werden, bevor du es portionierst.
120 ml (40g) Just One
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