The New York
Sandwiches 2 Der Bodega-Klassiker mit Ei und geschmolzenem Käse, gestapelt auf einem frisch getoasteten Bagel.
- 2 Everything Bagels
- 1 cup Just Egg oder 2 Just Egg Folded
- 2 Scheiben pflanzlichen Käses
- Scharfe Soße (optional)
Utensilien
Beschichtete Pfanne
01 / 03
Das Just Egg zubereiten
Wenn du Just Egg verwendest, rühre es (wie ein Ei) in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl. Gelegentlich umrühren, damit es zu großen Stücken stockt, die gut in einem Frühstückssandwich zusammenhalten. Sobald die Flüssigkeit durchgegart ist, von der Hitze nehmen.
Wenn du Just Egg Folded verwendest, erhitze es in einem Toaster, Ofen, einer Pfanne oder Mikrowelle gemäß den Anweisungen auf der Packung.
02 / 03
Zusammenstellen
Die Bagels aufschneiden und toasten. Eine Scheibe Käse auf die untere Hälfte jedes Bagels legen. Den Käse mit dem zubereiteten Just Egg belegen. Optional einen Schuss scharfe Soße oder frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
03 / 03
Genießen!
Das Sandwich schließen und sofort genießen – oder nimm es mit.
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